Lange Rede kurzer Sinn – Hack ist unglaublich variabel und im Moment stehe ich einfach auf alles was asiatisch angehaucht ist. Schmeckt lecker, auch aufgewärmt und geht ziemlich schnell.
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Archives for Oktober 2015
Walnuss-Karamell-Schnitten
Club Sandwich Salat
Club-Sandwich – vorher der Elite vorbehalten – gehört mittlerweile zum klassischen Angebot der meisten Urlaubshotels. Und es ist einfach lecker. Stand es auf der Karte, hab ich es meistens auch bestellt – die Kombination aus Hähnchen, Bacon und Mayonnaise ist für mich einfach unwiderstehlich. Mein persönliches Soulfood sozusagen.
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Wirsing-Salat mit geröstetem Kürbis
Die Kombination ist auf den ersten Blick ziemlich merkwürdig – ich muss gestehen ich kam haupstächlich drauf, weil ich für die Challenge meine Vorratshaltung runter fahren wollte und erstmal alles bisherige aufbrauchen. Außerdem stellt sich mir ja meistens die Herausforderung etwas transportables und einfach im Büro bzw. unterwegs essbares zu produzieren.
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Suppe aus karamellisierten Ofentomaten
Tomatensuppe ist wohl der Klassiker schlechthin – wird aber viel zu oft nur im Restaurant bestellt. Dabei schmeckt es selbst gemacht einfach viel besser und geht auch noch extrem schnell. Dabei gibt es verschiedene Geheimrezepte – gecshälte Fleischtomaten, Dosentomaten, Ketchup etc.
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