Rezepte rund um Low Carb und Keto
„WO ist mein Snickers?“ – Sehr, sehr selten hat der Mann Gelüste nach Süßigkeiten – wie man sich vielleicht denken kann, ist unser Haushalt damit aber recht schlecht bestückt. Und ein echtes Snickers mit fiesem Zucker (und aktuell mit fiesen Plastikteilchen) sowieso schon nicht. Zeit also für ein bereits länger geplantes Experiment. Nur eins vorweg – YEEEEEAH, es hat gigantisch geklappt und mein Kopf rotiert schon vor lauter potentieller Ideen….
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Passend zur anstehenden Karneval- und Fasnachtszeit, für den Skiurlaub oder eine schönen Frühlingsspaziergang ist dieses transportable Rezept. Ohne die Schokolade schmecken sie übrigens genauso gut und sind dann komplett ohne Süße oder Zuckeraustauschstoffe.
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Nutella ist vermutlich des Deutschen liebster süßer Brotaufstrich – in letzter Zeit kreiste aber immer mal wieder eine Grafik, die einem zeigte, dass in Nutella vieles, aber nicht unbedingt viel Gutes drin steckt. Zum selber Verwöhnen oder Verschenken – mein Haselnuss-Schoko-Aufstrich.
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Ich hatte mir dieses Jahr vorgenommen deutlich weniger zu backen und dafür andere schöne Dinge aus der Küche zu verschenken. So richtig Zeit gefunden habe ich leider bisher weder für das eine noch für das andere – aber ich habe ja noch ein paar Tage Zeit. Diese köstlichen Schokoladen-Trüffel sind ein super Last-Minute-Geschenk – und durch die zusätzliche Butter unglaublich cremig. Annie , ich hoffe Du liest das hier erst NACH unserem Besuch
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Ich liebe so ziemlich alles kalte süße – ob Eiscreme, Parfait, Sorbet oder Frozen Joghurt. Allerdings habe ich nicht immer Lust, die Eismaschine aus dem Schrank hervorzuholen – diese indisch angehauchte Nachspeise ist recht schnell vorbereitet und macht optisch einiges her. Noch besser wirkt es, wenn man traditionelle Kuli-Formen hat, diese sind sehr hoch und schmal – ich habe aber normale Muffinförmchen genommen, die Portion ist dann allerdings schon ziemlich groß.
