Rezepte rund um Low Carb und Keto
Sonntags gibt es bei uns meist nur zwei Mahlzeiten – dafür dürfen die, besonders das Frühstück etwas aufwendiger sein. Nachdem es letztes Wochenende das erste Mal pochierte Eier gab, musste heute der Spargel, den ich gestern Abend bei uns im Biosupermarkt im Angebot erstanden hatte, dringend verarbeitet werden. Sind natürlich nicht die ganzen 250g, die gab es dann so dazu.
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Lange Rede kurzer Sinn – Hack ist unglaublich variabel und im Moment stehe ich einfach auf alles was asiatisch angehaucht ist. Schmeckt lecker, auch aufgewärmt und geht ziemlich schnell.
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Kleine herzhafte Snackvarianten für Gäste oder zum selber schlemmen. Ich hatte ja schon mehrfach von den tollen Bio-Bratwürsten des Metgers meines Vertrauens geschwärmt und bin diese Woche über eine Variante mit Bärlauch gestolpert. Musste ich natürlich direkt mitnehmen. Außerdem sieht man im Moment wieder öfter die Schinken-Eier-Muffins bei Facebook und Pinteresst. Ich wollte dem ganzen einen eigenen Twist geben und ein wenig zum aufbewahren optimieren, daher habe ich mich an eine Variante mit Ricotta gewagt.
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Nach dem ganzen Süßkram habe ich noch eine herzhafte Idee für Euch. Unser Metzger hat immer mal wieder so tolle Bio-Bratwürste im Angebot.
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Eigentlich hätte das mein Freitagabend-Post werden sollen. Warum? Weil Butter Chicken eigentlich mein Lieferservice-Ranking angeführt hat. Dabei kostet ein indisches Gericht bei uns mittlerweile zwischen 8 und 9€, ist also verhältnismäßig teuer. Hinzu kommt, Pflanzenöl schmeckt einfach nicht so gut wie Butter und die billige Sorte ist definitiv nicht gesünder. Sorgen, die zum Glück der Vergangenheit angehören.
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