Rezepte rund um Low Carb und Keto
Pizzahunger bedeutet ja meistens, dass es schnell gehen muss – darum ist dieser Teig mit 3 Zutaten und nur minimaler Zeit zum vorbacken bestens geeignet. Obwohl ich immer noch Fan von meiner Ursprungsversion bin, schlägt diese Variante mein erstes Rezept gnadenlos in den Punkten Zutaten und Zeit. Knusprig wird der Teig auch – bzw. umso besser, je dünner man ihn ausrollt.
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Heute gibt es von mir ein Monsterportions-Salat-Rezept mit leicht afrikanischem Touch. Übrigens dauert das ganze keine 15 Minuten…
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Zugegeben es ist nicht Freitag und auch vom Grundkonzept nicht ganz meine Idee – aber unglaublich lecker und ordentlich Omega-3-Fettsäuren tun im Januar (und auch sonst) jedem sicherlich gut.
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Nach dem ganzen Weihnachtsgenuss wollte ich meiner Leber und mir ein wenig Erholung gönnen. Dieses leichte Süppchen mit ordentlich viel Bitterstoffen schien mir genau das richtige um uns vor dem endgültigen Fresskoma zu bewahren.
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Wenn das Frühstück mal wieder etwas herzhafter ausfallen darf, kann ich Euch dieses Rezept wirklich ans Herz legen. Tomatig früchtig und durch die Mettwurst ordentlich mit Biss. Nicht zu verwechseln mit dem Originalrezept, in das Chorizo und Paprika reingehören.
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