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Rezepte rund um Low Carb und Keto

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Drei Zutaten Low Carb Pizza und Flammkuchen Teig

27. Januar 2016 by love lowcarb Leave a Comment

Low Carb Pizza und Flammkuchen Teig

Pizzahunger bedeutet ja meistens, dass es schnell gehen muss – darum ist dieser Teig mit 3 Zutaten und nur minimaler Zeit zum vorbacken bestens geeignet. Obwohl ich immer noch Fan von meiner Ursprungsversion bin, schlägt diese Variante mein erstes Rezept gnadenlos in den Punkten Zutaten und Zeit. Knusprig wird der Teig auch – bzw. umso besser, je dünner man ihn ausrollt.

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Filed Under: Schwein, Snacks und Tapas Tagged With: Backen, glutenfrei, Hauptgericht, ketogen, LC, LCHF, Primal

Zatar-Hähnchebrust und Minzsalat

10. Januar 2016 by love lowcarb Leave a Comment

Zatar-Hähnchebrust und Minzsalatt

Heute gibt es von mir ein Monsterportions-Salat-Rezept mit leicht afrikanischem Touch. Übrigens dauert das ganze keine 15 Minuten…

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Filed Under: Geflügel Tagged With: ketogen, LC, LCHF, Paleo, Primal, Salat

Butter-Lachs mit Ofengemüse und Haselnusspesto

6. Januar 2016 by love lowcarb Leave a Comment

Butter-Lachs mit Ofengemüse und Haselnusspesto

Zugegeben es ist nicht Freitag und auch vom Grundkonzept nicht ganz meine Idee – aber unglaublich lecker und ordentlich Omega-3-Fettsäuren tun im Januar (und auch sonst) jedem sicherlich gut.

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Filed Under: Fisch Tagged With: Fisch, Herbst, keine Milchprodukte, ketogen, LC, LCHF, Paleo, Primal, Winter

Schnelle Chicoree-Suppe

30. Dezember 2015 by love lowcarb Leave a Comment

Nach dem ganzen Weihnachtsgenuss wollte ich meiner Leber und mir ein wenig Erholung gönnen. Dieses leichte Süppchen mit ordentlich viel Bitterstoffen schien mir genau das richtige um uns vor dem endgültigen Fresskoma zu bewahren.

 

Schnelles Chicoree-Süppchen

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Filed Under: Suppen und Eintöpfe, Vegetarisch Tagged With: ketogen, LC, LCHF, Primal, Suppe, vegetarisch, Winter

Gebackene Eier auf Tomaten

22. Dezember 2015 by love lowcarb 2 Comments

Gebackene Eier auf Tomaten

Wenn das Frühstück mal wieder etwas herzhafter ausfallen darf, kann ich Euch dieses Rezept wirklich ans Herz legen. Tomatig früchtig und durch die Mettwurst ordentlich mit Biss. Nicht zu verwechseln mit dem Originalrezept, in das Chorizo und Paprika reingehören.

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Filed Under: Auflauf und Gratin, Frühstück, Schwein Tagged With: Auflauf, Frühstück, ketogen, LC, LCHF, Paleo, Primal

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