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Butter-Lachs mit Ofengemüse und Haselnusspesto

6. Januar 2016 by love lowcarb Leave a Comment

Butter-Lachs mit Ofengemüse und Haselnusspesto

Zugegeben es ist nicht Freitag und auch vom Grundkonzept nicht ganz meine Idee – aber unglaublich lecker und ordentlich Omega-3-Fettsäuren tun im Januar (und auch sonst) jedem sicherlich gut.

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Filed Under: Fisch Tagged With: Fisch, Herbst, keine Milchprodukte, ketogen, LC, LCHF, Paleo, Primal, Winter

Fenchel-Sellerie-Salat mit Kürbiskernen

4. Januar 2016 by love lowcarb 1 Comment

Fenchel-Sellerie-Salat mit Kürbiskernen

Man könnte sagen, dass dieses Rezept definitiv ein Beispiel für gelungene Resteverwertung ist. Sowohl mit dem Fenchel als auch der Sellerie hatte ich eigentlich andere Pläne – aber wie der Silvesterteufel so wollte, schrien beide nur danach, dringend verarbeitet zu werden. Da ich vermeide, dass mein Gemüse den Aggregatzustand wechselt, musste ich also handeln.

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Filed Under: Salat, Vegetarisch Tagged With: LC, LCHF, Paleo, Primal, Salat, vegetarisch, Winter

Silvester und Tapas-Party

1. Januar 2016 by love lowcarb Leave a Comment

Ich muss ja gestehen, dass ich noch nicht so ganz wieder aufgewacht bin aus dem Feiertags-Tran. So richtig zur Ruhe gekommen sind wir allerdings nicht – da wir diesen Sommer umgezogen sind und mittlerweile „leider“ über den perfekten Balkon zum Feuerwerk schauen verfügen, hat die Party auch bei uns stattgefunden.

Silvester 2016

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Filed Under: Snacks und Tapas Tagged With: gut vorzubereiten, LC, LCHF, Paleo, Primal, Tapas

„Ginger-Shots“ – Detox Zauber

26. Dezember 2015 by love lowcarb 3 Comments

Zu viel gegessen? Zu viel getrunken? Erkältet? Hipster Detox-Drink gesucht? Dann hier die, zumindest nach meheren Versuchen wirklich schmeckende, allerdings ein wenig scharfe Medizin – „Ginger Shots“.

Ginger Shot

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Filed Under: Infos und Wissenswertes Tagged With: Frühstück, Herbst, Obst, Paleo, Primal, vegan, vegetarisch, Winter, Wissen

Gebackene Eier auf Tomaten

22. Dezember 2015 by love lowcarb 2 Comments

Gebackene Eier auf Tomaten

Wenn das Frühstück mal wieder etwas herzhafter ausfallen darf, kann ich Euch dieses Rezept wirklich ans Herz legen. Tomatig früchtig und durch die Mettwurst ordentlich mit Biss. Nicht zu verwechseln mit dem Originalrezept, in das Chorizo und Paprika reingehören.

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Filed Under: Auflauf und Gratin, Frühstück, Schwein Tagged With: Auflauf, Frühstück, ketogen, LC, LCHF, Paleo, Primal

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