Rezepte rund um Low Carb und Keto
Nutella ist vermutlich des Deutschen liebster süßer Brotaufstrich – in letzter Zeit kreiste aber immer mal wieder eine Grafik, die einem zeigte, dass in Nutella vieles, aber nicht unbedingt viel Gutes drin steckt. Zum selber Verwöhnen oder Verschenken – mein Haselnuss-Schoko-Aufstrich.
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Ich hatte mir dieses Jahr vorgenommen deutlich weniger zu backen und dafür andere schöne Dinge aus der Küche zu verschenken. So richtig Zeit gefunden habe ich leider bisher weder für das eine noch für das andere – aber ich habe ja noch ein paar Tage Zeit. Diese köstlichen Schokoladen-Trüffel sind ein super Last-Minute-Geschenk – und durch die zusätzliche Butter unglaublich cremig. Annie , ich hoffe Du liest das hier erst NACH unserem Besuch
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Am Wochenende darf das Frühstück ruhig mal etwas aufwendiger sein – diese kleinen Köstlichkeiten sind nicht nur perfekt um Euch und Eure Liebsten zu verwöhnen, sie eignen sich auch prima für ein Brunch Buffet und versorgen Euch mit wertvollen Omega-3-Fetten.
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Ich liebe so ziemlich alles kalte süße – ob Eiscreme, Parfait, Sorbet oder Frozen Joghurt. Allerdings habe ich nicht immer Lust, die Eismaschine aus dem Schrank hervorzuholen – diese indisch angehauchte Nachspeise ist recht schnell vorbereitet und macht optisch einiges her. Noch besser wirkt es, wenn man traditionelle Kuli-Formen hat, diese sind sehr hoch und schmal – ich habe aber normale Muffinförmchen genommen, die Portion ist dann allerdings schon ziemlich groß.
Zu Weihnachten habe ich in der Vergangenheit immer gerne Geschenke „aus der Küche“ gemacht – gerade bei Leuten die alles haben, kommt das erfahrungsgemäßg am besten an. Außerdem hängen dann auch keine farblich nicht passenden Topflappen in der Küche bzw. steht keine „Fällt-beim-nächsten-Umzug-runter“-Vase im Flur.
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